Perníčkymůžete vypichovat dle potřeby na jakoukoliv sváteční příležitost.
- Recepty
- Cukroví od Zdeničky
- Perníčky
Perníčkymůžete vypichovat dle potřeby na jakoukoliv sváteční příležitost.
650 g | hladká mouka |
200 g | cukr moučka |
100 g | máslo |
4 ks | vejce |
2 lžičky | jedlá soda |
1 ks | kypřící prášek do pečiva |
180 g | med |
20 g | kakao |
mleté skořice |
Do kotlíku odvažte všechny suroviny a pomocí plochého háku vypracujte hladké těsto, zabalte do poravinové fólie a uložte do chladničky odpočinout. Nejlépe do druhého dne. Z těsta vyválejte plát a vykrajte různé tvary. Přeneste na plech vyložený pečícím papírem. Pečte asi 7 minut při 180° C do zlatova. Po upečení potřete žloutkem rozmíchaným s trochou tuzemského rumu.
50 g | bílek |
150 g | cukr moučka |
pár kapek | citrónová šťáva |
Bílek s citrónovou šťávou a cukrem promíchejte do hladka. Dejte do cukrářského pytlíku s úzkou trubičkou a ozdobte vychladlé perníčky. Nechte zaschnout.
Polevu lze obarvit potrávinářskými barvami.
Dětem se bude líbit zdobit perníčky.