ČESNEK - Česnekové krutony
Má silné antibakteriální, protiplísňové a antivirové účinky. Je považován za velmi účinný imunitní stimulant. Bohatý na vitamíny A, B a C, selen, vápník, jód a další látky. Posiluje organizmus, podporuje jeho obranyschopnost, látkovou výměnu, sexuální výkonnost. Snižuje hladinu cholesterolu, krevního tlaku a rizika rakoviny. Prospívá srdci, také při onemocnění cukrovkou, střevních a žaludečních potížích. Čistí cévy, ničí parazity žijící ve střevech. Působí proti kornatění tepen a nadýmání. Česnek s medem se používá při chřipce, nachlazení a bolestech v krku.
MALL TV Česnek má v kuchyni široké využití. Používá se do polévek, salámů, uzenin, k masu do základů. Můžete ho marinovat, nakládat, připravit olej s česnekem nebo si připravit konfit, který lze použít při grilování ke každému masu.
Česnekové krutony se hodí do různých polévek a salátů.
Odkaz na video ZDE
Česnekové krutóny
40 g máslo
2-3 stroužky česneku
100 g toustový chléb na kostičky
Toustový chléb zbavte okrajů a nakrájejte na kostičky 5x5 mm, usušte v troubě do zlatova. Na rozpuštěném másle orestujte česnek rozsekaný na jemno nebo prolisovaný přes lis na česneky, přidejte opražené krutóny. Promíchejte, dokud se máslo nevsákne.