GASTRO KOUČINK, PORADENSTVÍ a SPOLUPRÁCE
Úspěch restaurace spočívá ve vynikajících vztazích mezi zaměstnanci, dodavateli, farmáři a zákazníky. Je zásadní správně nastavit podnik a prezentovat se zákazníkům. Věřím, že s mými třicetiletými zkušenostmi přispěji k vaší kuchyni, poskytnu oporu a podporu, a pomohu vám postoupit vpřed. Správný přístup a ochota pracovat mohou podnik efektivně rozjet. Společně to dokážeme a s každou návštěvou budeme pokračovat v zlepšování, což povede k výraznému pokroku.
Vlastníte restauraci, kavárnu, bistro nebo hotel? Jste majitelem nebo šéfkuchařem a hledáte pomoc?
Chcete se rozvíjet a zdokonalovat?
Hledáte cestu k posunu vpřed a potřebujete poradit, jak na to?
Potřebujete jednorázovou konzultaci nebo hledáte dlouhodobou spolupráci?
Hledáte objektivní pohled na vaši kuchyni nebo celý podnik zvenčí?
Potřebujete vytvořit jídelní lístek, poradit s kalkulacemi, recepty a prezentací pokrmů?
Návrh optimalizace menu podle velikosti kuchyně a prostoru restaurace.
Pravidelná aktualizace menu každé čtyři měsíce.
Výběr porcelánu, který zvýrazní jedinečnost vašeho menu.
Doporučení vhodné kuchyňské technologie a její integrace.
Kontakt: spoluprace@radekdavid.cz