BOOKS FOR COOKS

LONDÝN   Tohle malé nezávislé knihkupectví, jsem objevil asi před 25 lety, když jsem se procházel po Portobello marketu.  Tohle knihkupectví které se tam nachází od roku 1983 se specializuje na prodej knih s kuchařskou tématikou, ale i knih o vínu, alkoholu, míchaných nápojů.

Zkrátka všechny knihy jsou o jídle nebo pití. Ať už se jedná o starožitné, vintage knihy nebo nejnovější nové knihy o jídle, víně a vaření, zemědělství, zbožíznalství, stravování, historie potravin, řemeslná výroba potravin a nápoje.

Knihkupectví vlastní kuchaři a milovníci dobrého jídla. A je to vidět na provozu tohoto svatostánku. Každý den před obědem uvidíte před obchodem frontu zákazníků. Nejsou to zákazníci, kteří chtějí zakoupit knihy, ale čekají až otevřenou část knihkupectví, kde můžete naobědvat. V knihkupectví se vaří jídla z různých kuchařek v malé kuchyni a usadí tam na jídlo cca 20-25 lidí.

Knihkupectví hojně navštěvují profesionální kuchaři, foodies a vášnivý gurmáni.

Než ji budete chtít navštívit, doporučuji se podívat, jak mají otevřeno. Standartně mají zavřeno v neděli a v pondělí. Pozor na státní svátky a dovolené.

https://booksforcooks.com

 

Obchod se stejným názvem najdete v Melbourne.  https://www.booksforcooks.com.au