Beru na vědomí
Informuji uživatele, že tato webová stránka používá pouze krátkodobé soubory cookies, bez nich nebude web fungovat správně.
Podle nového zákona povinnost povolení/odmítnutí neplatí pro technické ukládání.

2021 ČERVENEC

Práce Babiččina zahrada
11. Červenec 2021
Zauzený losos z naší udírny, uzená zakysaná smetana a fenyklový salát

Po měsíci jsme provedli lehký update menu. Některé věci odstranili a některé přidali.

Koupili jsme udírnu a do menu zařadili našeho uzeného lososa, kterého před tím marinujeme v koňaku a pak směsi koření, cukru a soli. 

3 ks Tygřích krevety v panko strouhance, krém z misa a sójové omáčky
Zauzený losos z naší udírny, uzená zakysaná smetana a fenyklový salát
Řecký salát s marinovanou červenou cibulí, feta sýrem a dresingem z rajčat a octem z cabernetu sauvignon
Králičí stehno se sušenými rajčaty, rattatouille a bramborové rohlíčky
Jahodové tvarohové knedlíky, tvaroh, jahodová omáčka
Kdo nic nedělá, nic nezkazí.
pruh